鮨日記 2004/2/17 なかむら

店名　　なかむら
場所　　六本木
人数　　２人

先付け　このわた

飲み物　日本酒１升。１０合全て違う銘柄で頂いた。

つまみ　煮鮑、蛸桜煮、たらこ味噌漬け、トラフグ白子炭火焼き、平貝、トリ貝、鯛昆布締め、ほうぼう刺、玉子

握り　　ヒラメ昆布締め、サヨリ、スミイカ、シマアジ、コハダ、春子、締鯖炙り薫製、鮪ヅケ、鮪中トロ、ウニ、かんぴょう巻き