鮨日記 2004/2/27 海味

店名　　海味
場所　　青山
人数　　２人

先付け　青藻ともずくの酢の物、菜の花おひたし

飲み物　日本酒グラス15杯

つまみ　生トリ貝、赤貝、はたはた小一夜干し、蝦蛄（初物）、煮鮑、あんきも腕、数の子（人生最強）、オコゼ刺（玄界灘）、岩カキ（イロハ島）

握り　　コハダ、鰯、ニシン（生初食）、春子、鯖、鮪ヅケ（日本海定置網80Kgクラス）、シマエビ（北海道生）、うちわエビ（九州ボイル）、鮪中トロ、梅巻き（南紀白浜）