鮨日記 2004/5/27 桂川鮨

店名　　桂川鮨
場所　　麻布十番
人数　　3人

先付け　生シラス

飲み物　小瓶ビール2本、純米手取川、純米生まんさくの花、純米吟醸くどき上手、生純米吟醸舞姫、40mlx6杯　90mlx6杯

つまみ　アイナメ、生蛸、蛸吸盤串焼き、シジミ白煮、幼鮎南蛮漬け、小ヤリイカ煮、シマアジ、締め鯖、トリ貝、ミル貝炙り、うるい浅漬け、鯵胡麻胡瓜合え

握り　　コハダ、スミイカ、春子、青柳、締め鰊、茹車海老、子持ち蝦蛄、穴子、塩、ツメ、鮪中トロ、赤身ヅケ、かんぴょう巻き、ザーサイ浅漬け