鮨日記 2004/10/6 さわ田

店名　　さわ田
場所　　中野坂上
人数　　6人貸切

先付け　

飲み物　すみいか、鯛、鮪赤身、鮪中トロ、鮪大トロ、コハダ、赤貝（石巻）鯖（気仙沼）小柱、茹車海老（木更津）穴子、玉子焼き

つまみ　生イクラ、平目身、縁側、鯛、生トリ貝、白魚、バフンウニ、赤海胆、蒸鮑、鯖（富津）鰹、炙本鮪砂づり

握り　　すみいか、鯛、鮪赤身、鮪中トロ、鮪大トロ、コハダ、赤貝（石巻）鯖（気仙沼）小柱、茹車海老（木更津）穴子、玉子焼き