2004/12/3 箕鮨
店名 箕鮨
場所 仙台
人数 4人
先付け 自家製からすみ
飲み物 生ビール1杯、麦焼酎1杯、純米酒約6ー7合
つまみ 穴子白焼き、カワハギ昆布締め（シャブシャブ、炭火炙り）肝ポン酢、ソイ昆布締め（身、皮）、赤ナマコと鮑、鮑肝、自家製クチコ、サヨリ昆布締め、鯨ベーコン、茹蝦蛄（仙台湾）アオリイカ一夜干し、アオリ刺しカラスミ合え、胡瓜昆布締め、炙鯖昆布締め（柚胡椒）生イクラ小鉢、蛸桜煮
握り 本鮪中トロ（20Kg)炙本鮪大トロ（100Kg）カワハギ肝乗せ、茹蝦蛄、赤貝（閖上）穴子白焼き、茹車海老（酒田）カッパ巻き、白子軍艦
