鮨日記 2005/1/13 蓑

店名　　蓑
場所　　仙台
人数　　

先付け　穴子カマ白焼き、自家製からすみ

飲み物　麦焼酎1徳利

つまみ　真鱈（身、胃、皮、肝）黄松川鰈（身、縁側、肝、胃）生数の子焼き、カワハギ身、肝ムース、真鱈チリ（唇、カマ）、赤海鼠

握り　　春子の鯛飯蒸し、鯖昆布締め棒寿司、鰊昆布締め、真鱈昆布締め、穴子笹飯蒸し（松島）鰤（下関）、黄松川鰈縁側、ミル貝、サヨリ昆布締め、本鮪大トロ、ヤリイカ、平貝