鮨日記 2005/8/11 福元

店名　　福元
場所　　下北沢
人数　　

先付け　

飲み物　純米酒4合

つまみ　真子鰈（相馬）鰹（気仙沼）間八（神津島）生貝（塩釜）蛸桜煮（佐島）穴子白焼き（野島）紫海胆（函館）新子（愛知宮）本鮪中トロ（戸井）蝦蛄（小柴）間八カマ焼き

握り　　炙白烏賊（浜田）本鮪赤身、中トロ、炙りトロ、新子、鯵（阿久根）車海老（別府）蒸鮑（大原）穴子塩、ツメ、蝦蛄、玉子焼き、かんぴょう巻