鮨日記 2005/9/24 福元

店名　　福元
場所　　下北沢
人数　　

先付け　

飲み物　純米酒4合、麦焼酎1杯

つまみ　鮃（那珂湊）本鮪中トロ（大間）鰹（石巻）鯵（出水）蛸桜煮（佐島）山芋紫海胆合え（礼文）、海松貝（三河）小柱（森）〆鯖（松輪）炙りトロ、生イクラ（羅臼）玉子焼き

握り　　鯛ｘ２（佐島）墨烏賊（保田）本鮪赤身、中トロ、小鰭（竹岡）石垣貝x2（岩手大船渡）穴子（野島）、塩、ツメ、紫海胆、干瓢巻き