鮨日記 2007/3/17 すし匠斎藤

店名　　すし匠斎藤
場所　　赤坂　
人数　　

先付け　

飲み物　冷酒８杯

つまみ　皮剥、帆立貝柱、海松貝、鰯海苔巻き、北寄貝紐串焼き、カマス粕漬け、鰹、長藻、鮟肝、蛸桜煮、鰆皮焼き、蒸鮑、金目ガンバラ部分焼き

握り　　平目、鰆、塩締鯵、小肌、毛蟹手巻き、青柳身肉と紐、小鯛、白海老昆布締め、鯖塩締め、鮪中トロ、巻海老ヅケ、馬糞海胆、赤貝、疣鯛昆布締め、ボタン海老炙り、穴子、桜梅と塩締め鯵の巻物